Описание
Рогенколор - СОЛОДОВЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ ЗАТЕМНЕНИЯ МЯКИША ХЛЕБА!.при производстве ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба для придания мякишу более темной окраски, а также для улучшения вкуса и аромата. Дозировка 0,5-1,5%
Преимущества
- применения: при производстве ржано-пшеничных сортов хлеба позволяет применять большее количество пшеничной муки.¶- качества: получение высококачественных изделий с ароматом, вкусом и цветом ржаного хлеба.
до 31.12.2016г. ставка 10%, по письму 794-Р от 21.12.16г. ООО "ТРИЭР-СИБИРЬ" изменение ставки на 18%