Горчичный порошок (меш.20кг) SpicExpert [3810]

Горчичный порошок Энергетическая ценность продукта: кКал кДж Белки 37,1 Жиры 11,1 Углеводы 32,6 Применение: В кулинарии в качестве пряности применяются в основном маленькие семена горчицы, как в целом, так и в молотом виде, в частности, для приготовления горчичных паст и горчичного масла. Горчицу в виде порошка или горчичной массы добавляют в приправы для салатов и все возможные соусы. Она также является неотъемлемым компонентом майонезов. В горячие блюда горчичный порошок добавляют осторожно, постоянно помешивая во время приготовления. Для того чтобы горчица не утратила остроты, такие блюда следует готовить на слабом огне. Замечательно подходит горчица к домашней птице и сырным соусам.