-
Описание
Крем на основе растительных жиров, по органолептическим показателям приближен к животным сливкам, по сравнению с которыми демонстрирует большую легкость использования и более высокую неизменность качества. Состав: вода, гидрогенизированные растительные жиры, сахар, стабилизаторы (Е420ii - сорбит, E463 - гидроксипропилцеллюлоза), казеинат натрия, эмульгаторы (Е472е - эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот, Е322 - соевый лецитин, Е472b - эфиры глицерина, молочной и жирных кислот), соль, ароматизаторы, краситель (каротин). Перед взбиванием продукт необходимо хранить в холодильнике в течение 12 часов при температуре от +2°C до +4°C. Взбивать в течение до 3-5 минут до получения пышной устойчивой массы.