-
Производитель:Россия
-
Описание
Область применения: Данную пищевую добавку используют в пищевой, в частности в кондитерской промышленности, для изготовления карамели (мягкой и твёрдой) и дальнейшего декорирования кондитерских изделий. Способ применения: Расплавить при температуре 150-170°C, медленно перемешивая, до прозрачной жидкой массы.