-
Описание
Смесь сухая «Фа Кокос» - технологически сбалансированная смесь для производства кондитерских и хлебобулочных изделий. Используется для быстрого приготовления сочной термостабильной кокосовой начинки, а также - как наполнитель в кондитерские крема и различные виды теста. Выдерживает заморозку. Готовая кокосовая начинка может быть использована в сочетании с другими видами начинок (например: сахар/корица) для придания сочности и предотвращения образования пустот в изделиях типа улитки. Органолептические показатели: белый сыпучий продукт с большим содержанием стружки кокоса. Срок годности и условия хранения: 12 месяцев в сухом прохладном месте в плотно закрытой упаковке при температуре 18±2°С и относительной влажности воздуха не более 75% вдали от резко пахнущих продуктов и материалов. После вскрытия упаковки плотно закрывать полиэтиленовый вкладыш, использовать продукт в течение 2 месяцев. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей и тепла. Упаковка: мешок бумажный с полиэтиленовым вкладышем по 10 кг.