-
Производитель:Россия
-
Описание
Функциональные начинки, во время термической обработки не плавятся, не закипают, не растекаются, не высыхают, сохраняют первоначальную форму отсадки, объем, цвет, аромат, глянцевую поверхность в условиях высоких температур выпечки. При замораживании / размораживании не изменяют своих свойств. Легко отсаживаются как механически, так и вручную. ВНЕШНИЙ ВИД: Мягкая, гомогенная масса, имеющая мажущуюся консистенцию. Вкус, цвет и аромат соответствуют ассортиментному наименованию