Описание
Конфитюр киви термостабильный - нежная масса с высоким содержание фруктовой части. Применяется в качестве начинки для закрытых и открытых пирогов, ватрушек, слоек, изделий с высокой температурной выпечкой, может использоваться как прослойка для тортов и бисквитов. Хорошо перемешивается и распределяется в изделии.Мягкая мажущая масса, не расстекающая на горизонтальной поверхности. Выдерживет температуру выпечки до +230ºС. Хранить при температуре от 0°С до +20°С. Срок хранения 9 месяцев. Расфасовывается в полимерные ведра по 14 кг.
