Описание
Конфитюр термо черника Премьера N 3,5 кг Гамми Крахмальная основа с крупными кусочками, дольками или целыми ягодами. Содержание фруктов от 40 до 70 %. "Премьера"- термостабильные. Рекомендуется для открытых изделий.
Термостойкий конфитюр с целыми ягодами или их фрагментами размером до 10 мм. Категория «Премьера» разрабатывалась для открытых пирогов с низким содержанием сахарозы. Конфитюры категории «Премьера» прекрасно украшают выпечку – по поверхности готового изделия рассыпаются крупные ягоды, сохраняющие упругость, вкус и витамины свежих плодов.
Состав: содержание фруктов не менее 35%, содержание добавляемой сахарозы не менее 35%.
