-
Описание
Смесь сухая «Фа Маффин Манник» технологически сбалансированная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и пр. Смесь можно использовать при разработке своих «фирменных» рецептов. Способ применения: смесь- 1000 г, вода- 300 г, растительное масло- 300 г, яйца- 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут на медленной скорости. Дать тесту постоять в течении 20 минут. Выпекать изделия большой массы 30-40 минут при температуре 160- 200 0С, мелкоштучные изделия- 15-20 минут при температуре 180-190 С в зависимости от массы изделия, используемого наполнителя и конструкции печи. Состав: сахар-песок, мука пшеничная хлебопекарная в/с, мука текстурированная, сыворотка молочная сухая, крахмал кукурузный, разрыхлители , соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизатор пищевой. Срок годности: 12 месяцев при температуре 18 +/- 2 С