Описание
Смесь кондитерская «Браво Кейк» предназначена для производства бисквитов, маффинов, кексов.
Позволяет использовать различные наполнители (орехи, цукаты, изюм). Изделие не оседает, имеем равномерную структуру и нежный аромат, а наполнители распределяются по всему объёму.
Дозировка: 11 %
Состав: крахмал кукурузный, мука пшеничная, декстроза, сыворотка сухая молочная, консервант (Е 202) соль, разрыхлитель (Е 450, Е 500), эмульгатор (Е471, Е 481), загуститель (Е415, Е 1414), ферменты (ксиланаза, амилаза).
СРОК ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: 9 месяцев в сухом прохладном месте при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 75%.
УПАКОВКА: крафт-мешок 15 кг; 5 кг
