Шампиньоны с/м резанные (10кг)

Самым популярным съедобным грибом, который применяется в кулинарии, является шампиньон. Ни один гриб не способен конкурировать с ним в нежности вкуса и аромату при обжаривании. Еще он по праву считается одним из наиболее безопасных грибов. Шампиньон содержит в себе ценные белки, углеводы, органические кислоты, минеральные вещества и витамины: PP (никотиновая кислота), E, D, витамины группы B, железо, фосфор, калий и цинк, полезный для иммунной системы организма. По содержанию фосфора шампиньоны могут поспорить с рыбопродуктами. Калорийность этого гриба 27,4 ккал на 100 г, что позволяет использовать шампиньон в разнообразных диетах и не лишать себя необходимых белков, микроэлементов и витаминов. Низкое содержание натрия позволяет использовать шампиньоны в бессолевых диетах.