-
Описание
Говяжьи щечки – деликатесный продукт, подходит для тушения. Он отлично сочетается с различными овощами, сливочным соусом и любым гарниром – рисом, картофелем, гречневой кашей, макаронными изделиями, фасолью. При правильном приготовлении щечки тают во рту, их можно резать ложкой. Стейк-хаусы и изысканные рестораны подают говяжьи щечки в собственном соку в томленом или тушеном виде со специями.