-
Описание
Гель горячего нанесения «Магден со вкусом Клубники» представляет собой мягкую однородную пастообразную прозрачную массу. Вкус сладкий, с приятной кислой ноткой; аромат клубники. Готовый для использования гель образует прозрачное, блестящее желейное покрытие, защищает фрукты от заветривания, подходит для использования на кремовых изделиях. Желейное покрытие устойчиво к замораживанию и дефростации. Гель можно наносить кисточкой, заливкой или пульверизатором. Способ применения: смешать 1 кг геля с 300-600г воды или фруктового сока, растопить и довести до кипения. Остудить до рабочей температуры (70-50°С), использовать для покрытия кондитерских изделий, глазирования (или заливки) фруктов. Срок годности и условия хранения: 12 месяцев в сухом прохладном помещении при относительной влажности не более 75% и t от -5°C до +18°С. После вскрытия упаковки хранить гель не более месяца при температуре не выше 6°С. Упаковка: ведро с полиэтил. вкладышем по 7,0 кг.