-
Описание
Фонды холодного приготовления предназначены для совместного применения с взбитыми кремами на растительных маслах в целях придания кремам разнообразной цветовой и вкусовой гаммы с оригинальными ароматами. Фонды отличаются высокой технологичностью и экономичностью. Приготовление не занимает много времени и не требует тепловой обработки. Фонды хорошо и быстро растворяются в воде с температурой 20-25 ºС. Применение фонда Апельсин в производстве кремов на растительных сливках обеспечивает получение прочной структуры продукта, увеличивает стойкость пены и придает крему превосходные формоудерживающие свойства. Состав: сахар, желатин, загуститель Е1414; регулятор кислотностиЕ330, консерванты: Е202, Е211, Ароматизаторы идентичные натуральным. Срок годности 12 мес. с даты изготовления. Хранить при температуре не выше 25°С и влажности не более 80%.