-
Описание
Улучшитель для пельменей, равиолей, вареников, мантов и пр. Предназначен для оптимизации свойств пшеничной муки высшего сорта для изготовления полуфабрикатов в тестовой оболочке, предназначенных к длительной заморозке, улучшает реологию теста, препятствует образованию трещин при заморозке. Дозировка: 0,1-0,3% к массе муки (100-300гр на 100кг муки) Состав: пшеничная мука, эмульгаторы, ферменты Срок годности: в закрытой упаковке в течение 12 месяцев при температуре не выше 25ºС и относительной влажности не более 70%.
Цена (за кг)
703 руб.
Ранее просмотренные товары
-
-
-
Шоколад АРИБА горький 72% "Ariba Fondente 72%" (Ариба Фонденте ) (плитка 2,5кгх4), ИталияЦена
(за кг) 1 338 руб. -
-
-
-
-
-
-
Молоко питьевое ультрапастер. "Чудское Озеро" жирн.3,5% для Капучино (1л*12шт) МЦена
(за шт) 115 руб. -
-
-
-
-
-
Шоколад молочный диски "Gourman Milk Buttons 32" (Гурман Милк Баттонс 32) , кор.10кг, ИталияЦена
(за кг) 1 284 руб. -
-
-
-